Realizzazioni di alta pasticceria

Trentatre dolci “al cucchiaio”, tra i quali alcuni battezzati con il nome di dolce Perlini, dolce Sogno, Tenerello, Prelibato), ottanta tipi di torte varie, circa cinquanta tipi di piccola pasticceria o paste fresche alle creme, altri trenta tipi di pasticceria “secca”, 15 varietà di “pralineria” come frutta secca farcita, ripieni di croccante, e infine oltre trenta esempi di biscotti.
La produzione offre specialità tipiche per ogni momento dell’anno: nel periodo che precede le Feste natalizie le Favette di mandorle, poi Nadalini e Pandori a lievitazione naturale, Panettone con uvetta, portafortuna benaugurali di marzapane
L’ allegria del carnevale porta frittelle di mela, galani ,tortelli alla crema pasticcera
La Pasqua ci propone Colombe e una infinita varietà di Uova di cioccolato; Infinita perché sono prodotte anche a richiesta, e possono contenere la sorpresa che il cliente desidera inserivi.
Come da tradizione veronese la Pasticceria Perlini produce da sempre i Baci di Giulietta. Li accompagna a due specialità esclusive, i Sorrisi di Romeo e i Cuori di Giulietta e Romeo. Particolare attenzione prestiamo ai dolci per ricorrenze speciali come matrimoni, battesimi anniversari e compleanni.Vi invitiamo a visionare le foto specifiche nelle varie sezioni.
Sempre presente ma trionfante in estate la freschezza della frutta , base per deliziose Crostate e Meringate.

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